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Menu Light Lunch
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Menu Light Lunch

o Del Golfista

Antipasto + Primo o Secondo + Dolce
€25/ a pers.
* La formula "Light Lunch" è valida solo a pranzo, da martedì a venerdì (esclusi i giorni festivi).
Menu Light Lunch

Antipasti

Insalata di Rucola e Valeriana, chips di Parmigiano
€14
Reggiano, Nocciole tostate e salsa allo Yogurt
Degustazione di Salumi
€14
selezione Villani con Gelato al Gorgonzola
Roastbeef di Girello d’Angus Irlandese,
€14
julienne di Radicchio, Olio EVO e dressing al Parmigiano
Burger di Baccalà mantecato, Giardiniera,
€14
coriandoli di Mostarda con Maionese profumata alla Senape.
Menu Light Lunch

Primi Piatti

Spaghetto alla chitarra con Vongole veraci,
€15
Peperoncino fresco e crumble di Pane profumato alle Erbe aromatiche
Maccheroncini al torchio con Funghi di stagione,
€15
Pomodorini e filetti di Sedano Rapa
Tagliatelle al Culatello
€15
profumate al Limone
Menu Light Lunch

Secondi Piatti

Cosciotto di Pollo disossato con cuore di Parmigiano
€16
Reggiano 36 mesi, insalatina di Finocchio marinato e Peperone rosso brasato
Tentacolo di Calamaro con Olive Taggiasche,
€16
fiori del Cappero e dadolata di Patate rosse con Semi di Lino
Orata butterfly al forno
€16
con Carciofi, Patate e Pomodorini
Battuta di Manzo alla brace , Sale Maldon,
€16
Olio EVO e Rosmarino, con Pomodoro confit in agrodolce
DOLCE - BUCA 9
€8
Buca 9 - Biscotteria secca con Crema Inglese tiepida